Орляк обыкновенный

  

  Папоротник-орляк растет в хвойных и смешанных лесах, укрывшись от солнечных лучей под кронами деревьев. По старинной славянской легенде, папоротник зацветает в ночь на Ивана Купалу. Однако, на самом деле это не так, цветов у растения нет, он размножается при помощи спор, а также отпускает новые побеги от корневища.

  Папоротник – многолетнее растение, с длинным корневищем, которое тянется под землей, от него и появляются новые побеги. Листья орляка напоминают по форме длинные перья светло-зеленого цвета. Помимо затененных лесных полян, он встречается на вырубках и гарях.

  Орляк может вырасти до высоты сто двадцать сантиметров. Папоротник – очень древнее растение. Древнее растение было высоким деревом.

  В лечебных целях собирают молодые побеги папоротника и подземную часть. Растение содержит органические кислоты, крахмал, дубильные вещества, фитонциды и микроэлементы. Папоротник богат биологически активными веществами.

  Отвар корней растения используется в качестве слабительного, жаропонижающего и мочегонного средства. Применяют орляк и для выведения глистов и ленточных червей. Отвар используется как лечебное средство при простуде, болях в желудке и ревматизме.

  Растение применяется и для лечения кожных заболеваний. Для этого на основе отвара папоротника делали компрессы и припарки.

  В разных странах молодые побеги растения употребляют в пищу. Сушеные корневища размалывают и добавляют в обычную муку. В старину на Канарских островах из муки папоротника пекли лепешки. Из корней растения на Дальнем Востоке добывают крахмал. Печеные корневища папоротника употребляются в пищу.

  Молодые побеги папоротника собирают весной и сразу солят в полиэтиленовых мешках, которые, в свою очередь, складывают в бочки. На сто килограмм папоротника надо взять сорок килограмм соли. Сверху на мешки кладется гнет.

  Листья папоротника используются грибниками для того, чтобы сохранить содержимое своих корзин. Грибы перекладывают листьями растения и дольше сохраняются благодаря антисептическим свойствам растения.