Можно ли вырастить имбирь дома?

  

  Для выращивания имбиря в домашних условиях необходимо приобрести корень этого растения, он должен быть гладким, не сухим, без повреждений, блестящим и с живыми почками (чем их больше, тем лучше). Наиболее подходящее время посадки – февраль, март, апрель.

  Перед посадкой в землю можно поместить корневище на 2-3 часа в теплую воду. Горшок для этого растения лучше взять большой, с широким дном, которое мы заполним дренажным слоем (3-5 см). Затем приобретенный грунт для овощных культур смешиваем с удобрением для корнеплодов (с высоким содержанием фосфора). В приготовленный грунт закапываем имбирный корень на глубину 2-4 см., ростовыми почками вверх, поливаем водой и ставим наше растение горшок в сухое прохладное место. Пока не появились первые проростки, полив должен быть не частым.

  Первые побеги обычно появляются в течение 2-3 недель. Проросшее растение требует частого, но умеренного полива, также необходимо регулярно рыхлить землю, чтобы корень не сгнил от излишка влаги. Для поддержания влажности можно ежедневно опрыскивать стебли водой. Имбирь лучше беречь от попадания прямых солнечных лучей, подойдет место с рассеянным солнечным светом. Летом цветочный горшок можно вынести на свежий воздух.

  В сухие и жаркие дни полив должен быть обильным, в прохладные – умеренным. После увядания растения мы осторожно выкапываем корнеплод, можно, просушиваем его и храним в холодильнике. Таким образом, для выращивания этого полезного и красивого растения необходимо наличие высокой влажности, теплого и защищенного от прямого солнечного света места.

  Если ваша цель вырастить имбирь как декоративное растение и дождаться его прекрасного цветения, то корни не выкапывают, достаточно убрать их вместе с землей в прохладное место (10-15 С) и иногда поливать. Полив и подкормку возобновляем весной.