Береза
Белоствольные красавицы, пожалуй, самые распространенное и самое воспеваемое дерево на территории нашей страны. О ней слагаются песни и стихи, ее пишут художники. Береза – дерево-первопроходец. Она первой из деревьев обживается на полянах, она является «нянькой» для других, менее устойчивых к внешним факторам деревьев и кустарников.
Береза может вырасти до тридцатиметровой высоты. Кора молодых березок имеет светло-коричневый, с буроватым оттенком, цвет. Листья дерева напоминают треугольник с зубчиками по краям. Цветки у березы мелкие с мужскими и женскими сережками. Плод представляет собой орешек с крылышками.
Березы живут в среднем около полутора веков. Береза любит свет, кроме того, она устойчива к климатическим изменениям. Издавна человек использует дерево для своих нужд. Из бересты производил деготь, древесина использовалась для изготовления рукояток инструментов и на дрова.
В лечебных целях применяются почки и молодые листья березы. Отвары почек и листьев будут полезны при авитаминозе, болезнях почек. Березовые почки и листья обладают рядом полезных свойств, их используют как желчегонное и отхаркивающее средство. Для приготовления настоя почек березы надо взять десять грамм сырья и залить стаканом кипятка. Настаивают в течение получаса и пьют теплым два-три раза в день. Березовые отвары и настои не рекомендуется употреблять беременным женщинам.
Весной до начала распускания почек собирают березовый сок. Его употребление способствует выведению из организма вредных веществ. Березовый сок не только хорошо утоляет жажду, с ним делают компрессы при экземе. Из листьев березы можно приготовить полезный витаминный напиток. Для этого надо взять сто грамм листьев и залить двумя стаканами горячей воды, но ни в коем случае, не кипятком. После того, как напиток настоялся в течение трех часов, его можно пить.
Березовый веник – незаменимое средство в бане. Париться веником не только приятно, но и полезно. Особенно при болях в суставах, радикулите, заболеваниях кожи.