Василек синий

  

  Василек синий – однолетнее травянистое растение с ланцетолинейными очередными листьями. Цветочные корзинки имеют синий цвет, одиночные краевые цветки имеют форму воронки, средние цветки – трубчатые.

  Цветки этого полевого растения содержат витамин С, каротин, алкалоиды, гликозиды и другие органические вещества.
Цветут всем известные полевые цветки практически все лето, с мая по август. Василек – издревле используется как лекарственное средство. Известна легенда о кентавре Хароне, который с помощью василька залечил рану от отравленной стрелы Геракла.

  В старину василек использовали как мочегонное, желчегонное жаропонижающее и спазмолитическое средство. В наши дни настой и экстракт цветков василька используют при болезнях почек и мочевыводящих путей, заболеваниях печени, желчных путей. Для приготовления мочегонного чая из цветков василька, корня солодки и листьев толокнянки берут одну столовую ложку смеси и заваривают стаканом кипятка. Кроме того, цветки этого растения входят в состав некоторых отхаркивающих сборов.

  При фурункулах, трофической язве и экземе делают примочки из отвара цветков. Его также используют при воспалительных заболеваниях глаз, например, при конъюнктивите.

  Цветки василька собирают в период цветения, в первую очередь берут цветочные корзинки, затем из них выдергивают венчики краевых синих цветков и немного трубчатых. Сырье сразу раскладывают сушить в тени, в хорошо проветриваемом помещении, раскладывают тонким слоем на ткани или на бумаге. Для того, чтобы цветки не слеживались и не теряли свой цвет, их часто переворачивают.

  Василек синий – медоносное растение. С одного гектара, засаженного васильком, пчелы могут собрать до сорока килограмм меда. Мед, полученный с этого растения, имеет зеленовато-желтый цвет и оригинальный горьковатый привкус.